Stradu pagasta piemājas saimniecībā „Pakalnieši” jau kopš 2012. gada Ineta Dambrova ir uzsākusi uzņēmējdarbību, piedāvājot pircējiem dažādu veidu sierus, siera bumbas un sviestu ar kaņepēm. Uzņēmums ar katru gadu ir attīstijies piedāvājot siera cienītājiem dažāda sortimenta sierus. Katru piektdienu sieri tiek piedāvāti Alūksnē veikalā „Maxima”, bet katru sestdienu Gulbenē veikalā „Beta”, kā arī tirdziņos. Pircējiem tiek piedāvāti dažādu veidu sieri sākot ar klasisko ķimeņu sieru un beidzot ar saldajiem sieriem. Pircējiem tiek piedāvāti ne tikai sieri, bet arī siera bumbas ar ķiplokiem, garšvielām un dillēm, kā arī mājās gatavots sviests ar kaņepēm.Šobrīd uzņēmums piedāvā ap 28 veidu sieriem, 4 veidu siera bumbas, un sviestu ar kaņepēm. Ik pa laikam sortiments tiek paplašināts.
“Pakalniešu” siera ražotnē ir iespējams arī paviesoties iepriekš piesakoties. Dalības maksa no cilvēka ir 2 EUR.
